| 一、大气污染治理措施
施工期
污染物主要为装修运输产生的扬尘以及装修工程产生的有机废气。
1、装修运输扬尘。通过地面保湿，清洁后达到《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）。
2、装修工程有机废气。通过清洁，提升装修材料措施后，满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）。
运营期
污染物主要为炒制、煎油，腌制及发酵工序，卫生间、垃圾收集点中产生的废气、油烟、恶臭。
1、炒制工序。产生废气经排风扇引入厂房顶高空排放，经自然沉降后对周边大气环境影响小，满足《大气污染物综合排放标准》（GB16297-1996）。
2、煎油工序。产生油烟经油烟净化装置（处理效率为90%）处理后引入厂房顶高空排放，满足《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001）。
3、腌制及发酵过程。腌制恶臭，设置专用地窖作为发酵场所，产生废气经排风道引入厂房顶高空排放，经自然扩散后对周边大气环境影响较小，满足《恶臭污染物浓度标准》（GB14554-93）。
4、卫生间。卫生间恶臭设专人打扫，保持厕内清洁，定期喷洒消毒剂，恶臭污染物经排风道引入厂房高空排放，经自然扩散、稀释后对周边环境影响较小，满足《恶臭污染物浓度标准》（GB14554-93）。
5、垃圾收集点。垃圾收集点恶臭设专人打扫，做到日产日清，减少垃圾停留时间，及时清除腐败垃圾；定期喷洒药剂或石灰等防蝇除臭，满足《恶臭污染物浓度标准》（GB14554-93）。
二、水污染治理措施
施工期
项目施工期不涉及土地开挖等工序，因此，不涉及生产废水产生；施工人员沿用凯里市玉寿堂食品有限责任公司已建厂房公厕，产生的污水经管道收集后汇入化粪池预处理后，定期请周边百姓清掏做农田施肥。
营运期
污染物主要为生产废水、生活污水产生的COD，BOD5，SS，NH3-N，动植物油。
项目厂区原料及地面清洗废水、化验室废水经沉淀池（各设1个，）预处理后，与厂区各类污废水经管网收集后，经隔油池预处理后，汇入厂区西南侧三级化粪池预处理后，近期：委托炉碧经济开发区环卫部门用槽车运送至凯里市第四污水处理厂进行污水处理；远期：待炉碧经济开发区污水处理厂及污水管网建成后，厂区废水经化粪池预处理达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）三级标准值后接入园区污水管网，最终汇入炉碧经济开发区处理厂进行污水处理达标后排入排入麻哈河。
三、固体废物污染治理措施
施工期
项目施工期污染物主要为装修垃圾、建筑渣土、生活垃圾，通过统一收集、外售，综合利用、不外排。
营运期
污染物主要为原料筛选的腐烂原料，原料清洗废渣，生活垃圾，废弃包装材料，不合格产品、食堂潲水油，废水沉淀物，化粪池污泥，废机油。
1、原料筛选。产生腐烂原料经垃圾桶统一收集后，作为周边田地堆肥，循环利用、不外排。
2、原料清洗。产生废渣经统一收集后，定期外运至园区环卫部门指定垃圾填埋场倾倒处置。
3、生活垃圾。职工生活垃圾经统一收集后，定期外运至园区环卫部门指定垃圾填埋场倾倒处置。
4、包装。产生废弃包装材料经统一收集后，定期外运至园区环卫部门指定垃圾填埋场倾倒处置。
5、生产过程。产生不合格产品经垃圾桶统一收集后，作为周边田地堆肥，循环利用、不外排。
6、食堂隔油池。产生食堂潲水油通过委托具有资质的单位定期清掏作为养殖场饲料加工。
7、清洗废水沉淀池。产生沉淀物通过定期清掏外运至当地环卫部门指定地点卫生填埋处置。
8、化粪池。产生污泥通过定期清掏作为周边田地农肥。
9、机械维修。产生废机油经桶装收集后暂存于危废暂存间，设专人看管，定期委托具有资质的单位回收处理。
四、噪音污染治理措施
施工期
施工期对周边声环境影响仅为项目车间建设时产生的噪声及进购设备过程中产生的车辆运输噪声。
通过设置相关隔声屏障，合理安排建设时间，加快装修过程，接受环保部门的监督管理，主动协调好与附近单位、居民的关系，对单位和居民的环境投诉，要及时予以解决。随着装修过程的结束，噪声对内部声环境影响随之消失。项目运输设备过程在白天进行，运输时间短，产生的噪声对周边环境的影响随着车辆的驶出逐渐消失。
营运期
噪声主要来源于设备运行噪声和运输车辆流动噪声，设备噪声源是粉碎机、灌装机、包装机等。
项目噪声经采取车间合理布局、安装吸声墙板、设备安装基础减震、加强设备维护、建筑隔声、距离衰减等措施后使厂界噪声控制在《工业企业厂界环境噪声排放标准》（GB12348-2008）中3类区标准（昼间65dB（A），夜间55dB（A））。
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